麻酱凉面
跟大家分享一个夏日凉爽好菜，麻酱凉面！实不相瞒，在调制麻酱的时候，还没等面煮熟，我就把麻酱干吃了一半，实在是太香了！学会了，就可以出摊啦。
用料
| 芝麻酱 | 2大勺 |
| 花生酱 | 1勺 |
| 凉白开 | 6大勺 |
| 米醋 | 3勺 |
| 蒜泥 | 1小勺 |
| 酱油 | 2大勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 麻油 | 1小勺 |
| 辣椒油 | 少许 |
| 熟白芝麻 | 适量 |
麻酱凉面的做法
黄瓜切丝
红萝卜切丝
加盐腌制15分钟
加盐腌制15分钟
芝麻酱，花生酱，凉白开分次加入搅拌到顺滑
米醋，酱油，蒜泥
白糖，麻油
辣椒油，熟白芝麻
水烧开，加入盐，油
把面煮熟
摊开晾凉，黄瓜，红萝卜拧干水份，放入面条中，最后淋入麻酱，完成。
小贴士
tips：用凉白开可以使麻酱的味道更突出，加的时候一定要分次加，耐心搅拌。麻酱的味道根据自己的口味可以适量增减，但是缺一不可。