拌凉菜
用料
| 干豆腐 | 半张 |
| 酱油 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 黄瓜 | 两根 |
| 醋 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 粉丝 | 1把 |
拌凉菜的做法
黄瓜，干豆腐切丝，干豆腐丝和粉丝焯水。黄瓜和粉丝的比例多一些。
灵魂料汁：蒜末➕干辣椒段➕芝麻➕辣椒面➕两勺生抽➕一勺醋➕一勺盐➕鸡精➕糖➕几滴香油。热油淋到上面。
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| 干豆腐 | 半张 |
| 酱油 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 黄瓜 | 两根 |
| 醋 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 粉丝 | 1把 |
黄瓜，干豆腐切丝，干豆腐丝和粉丝焯水。黄瓜和粉丝的比例多一些。
灵魂料汁：蒜末➕干辣椒段➕芝麻➕辣椒面➕两勺生抽➕一勺醋➕一勺盐➕鸡精➕糖➕几滴香油。热油淋到上面。