综合寿司便当
能让我家女儿能多吃饭的食物,一个是炒饭,一个大概就是寿司了,拌入寿司醋,微酸的米饭,表面是各种色彩的食材,还有切开美美的寿司卷。
用料
| 寿司米 | 500克 |
| 寿司醋 | 适量 |
| 小青瓜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1/2根 |
| 调味萝卜大根 | 1/4包 |
| 鳗鱼 | 1块 |
| 熟虾 | 1/4盒 |
| 即食裙带菜 | 1包 |
| 芝麻八爪鱼 | 1包 |
| 红蟹子 | 1盒 |
| 鸡蛋 | 4只 |
| 寿司紫菜 | 1包 |
综合寿司便当的做法
准备基本材料
Joseph玻璃砧板30*30尺寸能满足家用,图案多样可供选择
可爱的童趣寿司图形,静静地看着也好好玩,,为你带来新鲜而趣味的厨房生活。

寿司米提前放电饭锅煮,煮的过程将材料备齐:小黄瓜切细条,胡萝卜切细条

鸡蛋打散做成厚蛋烧

切成厚度一致的厚蛋烧块备用,图案也是寿司,相映成趣

备齐厚蛋烧、熟虾、鳗鱼

八爪鱼、裙带菜、红蟹子备好

煮好的寿司米盛放于大碗中,加入适量寿司醋拌匀

寿司紫菜剪成粗、细两种规格的长条(粗的用于军舰寿司,细的用于虾寿司和厚蛋烧的定型,由于紫菜暴露于空气容易受潮,所以紫菜最后才准备)

寿司帘放紫菜,平均铺上寿司米,一侧加入青瓜、胡萝卜、大根条

卷起成为寿司卷

刀抹一点水切开即成

取米饭,左手捏成寿司饭团或者直接往寿司模型加入米饭,压紧倒扣做出饭团

米饭胚围上一圈粗紫菜(高度比米饭略高)

放入红蟹子、裙带菜、八爪鱼即可

往米饭胚铺上熟虾、鳗鱼、厚蛋烧,最后绑一圈细紫菜即可

多样的寿司就做好啦!其实平常在家就这样当作菜板上桌也是相当实用

放进便当盒就可以打包带走了

小贴士
寿司米的份量根据食用人数增减,做寿司卷的话米饭相对多煮一些