军舰稻荷寿司(春日轻食)
营养丰富,风味绝佳。
*赏花?,好看还好吃~
*合适爱吃菜,米饭吃不多的小伙伴~
*集合了军舰卷和稻荷寿司的长处~
?可做8个,用的是没有调味过的日式油豆腐,如果入手的是调味过的(换加1杯水和2大勺酱油)
*赏花?,好看还好吃~
*合适爱吃菜,米饭吃不多的小伙伴~
*集合了军舰卷和稻荷寿司的长处~
?可做8个,用的是没有调味过的日式油豆腐,如果入手的是调味过的(换加1杯水和2大勺酱油)
用料
| 温热米饭 | 200g |
| 日式油豆腐皮 | 4块 |
| 水 | 400克 |
| 酱油 | 3大勺 |
| 味淋 | 50ml |
| 砂糖 | 1大勺 |
| 寿司醋 | |
| 醋 | 1.5大勺 |
| 砂糖 | 1/2大勺 |
| 盐 | 3g |
| 配料(按喜好组合) | |
| A组 | |
| 小青瓜 | |
| 盐水虾 | |
| 盐渍鲑鱼子 | |
| B组 | |
| 豌豆粒 | |
| 水煮鹌鹑蛋 |
军舰稻荷寿司(春日轻食)的做法
基础食材准备:油豆腐过热水,洗掉多余的油。
油豆腐放入锅内,加入水,酱油,味淋,糖煮开,盖上锅盖,煮约10分钟,关火后静置放凉(也可以静置过夜,入味更佳)

大碗中放温热的米饭,把寿司醋倒入米饭中,用切拌的方式混合均匀做成醋饭。

入味后的油豆腐沥干煮汁,把醋饭塞入其中,醋饭占1/3或1/2。

油豆腐皮的开口边缘向内翻折。

按个人审美组合配料,放在醋饭上即可。
