「粽子饺子
又是一年端午节即将到来,今年提前应景,既可爱又萌萌的「粽子饺子?」???提前预祝下厨房所有友友。。。端午快乐/幸福安康???
超详解制作过程,喜欢的一起来撸吧???
超详解制作过程,喜欢的一起来撸吧???
用料
| 面粉 | 200克 |
| 盐 | 2克 |
| 常温水 | 110克 |
| 饺子馅儿 | 1份 |
| 抹茶粉 | 适量 |
| 草莓粉 | 适量 |
| 红曲粉 | 适量 |
| 南瓜粉 | 适量 |
| 竹炭粉 | 适量 |
「粽子饺子?」提前预祝端午快乐/幸福安康???的做法
盆中加入面粉和盐。

边加水边搅拌成棉絮状。

下手揉成团,揉不光滑没关系,盖上保鲜膜松弛十分钟。

松弛好的面团揉几下就很光滑了哦,大部分留做白面团,其他的分别分成几份,加入各种粉粉,揉成彩色面团,注意要盖保鲜膜防止风干哈!

白色面条搓成长条状,分成大小均等的小面剂。

依次揉圆。

取一个小面剂按扁,擀开。

对折,用筷子从中间压下去,分成两半。

取一半,放入饺子馅儿。

捏紧收口。

依次做好。

绿色面团擀成大面片,用刮板压出纹路。

切成合适大小的条。

取一条,放上生胚。

接口处抹清水粘和。

全部粘好。

眼睛。

嘴巴。

全部粘上去。

腮红。

搞上去。

围巾?。

围上。

蝴蝶结?

完活,放入蒸屉,水开上汽后继续蒸五分钟,关火后不用焖,直接出锅。

真可耐???

小贴士
无技巧无难度!