煮高汤：
①猪脊骨洗净，冷水下锅，将猪脊骨放入水里加热焯水；
②将焯水后的猪脊骨冲洗干净，放入锅中，放入倒入适量的清水，大火烧开后转小火慢煮约1小时制成猪骨汤；
备注：如果是早上煲粥，高汤可以提前一晚煮好放冰箱冷藏第二天用。

将1000克猪骨汤倒入小美主锅；

加入100克米（洗净）和泡软的干贝；

加入适量姜片和泡软后捏扁（或捏成细条）的干贝；

盖上量杯至主锅盖，设置｛30分钟98度速度1.5｝烹煮（设置98度以免溢锅）；

在小美煮粥的时候，可以准备其他食材：
①胡萝卜去皮，用搅拌机打成小粒；
②猪肉切片后，用搅拌机打成肉糜；
③香菇切细条；
④土豆洗净去皮，切片或丝；
⑤鸡蛋打散；

粥底烹煮结束后打开主锅盖，加入100克肉糜，尽量用筷子打散肉糜；

分别加入香菇丝、100克胡萝卜粒、250克土豆片；

盖上量杯至主锅盖上，设置｛5分钟100度速度1｝烹煮；

在离烹煮结束的最后1分钟，打开量杯盖，加入打散的鸡蛋液和适量盐；

烹煮结束，盛起趁热享用；
备注：需要吃流食的，可用小美继续搅拌，设置1分钟，速度3～6即可。

营养丰富又美味～