先把猪肝 猪肉 粉肠 猪腰洗干净 然后切片 猪腰洗的时候要加一点盐 料酒洗 不然会很骚喔～

洗干净沥干水以后 加入胡椒粉 盐 酱油 生粉 食用油腌制30分钟以上

用锅煮开水以后加入米粉或者河粉或者面条 煮熟后捞起 然后往煮粉的水里加入一点胡椒粉 瘦肉 猪腰 粉肠先放到里面煮 因为这三样比较难熟 煮四五分种后再加入猪肝 猪肝只需要煮两三分钟 煮太久就不好吃了

撒上芹菜粒 香菜 葱花 芹菜粒是精华喔 一定不能缺少！

然后加上炸蒜

之后淋上热汤 出锅即可

一定要配上这个牌子的辣椒酱！！！

也可以加个煎蛋?哈哈哈 随心所欲