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不硬水煮鸭肝

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:22 • 阅读：8068
沙了很多鸭屯着，鸭肝趁新鲜吃。吃完了没拍到鸭肝

用料

鸭肝随意
盐适量
香菜或者芹菜随意
姜蒜切片

不硬水煮鸭肝的做法

  1. 鸭肝醋老酒什么的泡一下（去腥）

  2. 锅里煮点水，抄一下水定型一下一小会儿，表皮稍微熟一下。捞出来

  3. 换锅水煮汤，开了关小火，放进去煮一直效果不然会硬

  4. 要起锅了加点香菜，我加的芹菜，家里没有香菜，在撒点盐

    不硬水煮鸭肝的做法 步骤4

小贴士

喜欢原汁原味的感觉
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