【茶碗蒸】太太乐鲜鸡汁芝麻香油
老少皆宜的茶碗蒸，用太太乐鲜鸡汁调味，省去了熬煮高汤的麻烦，方便快捷。最后淋上太太乐芝麻香油，浓香扑鼻，让人胃口大开
用料
| 鸡蛋 | |
| 温水 | |
| 太太乐鲜鸡汁 | |
| 太太乐芝麻香油 | |
| 蟹肉棒 | |
| 熟虾仁 | |
| 蛤蜊肉 | |
| 腐竹 | |
| 花菇 | |
| 盐水鸭肝 |
【茶碗蒸】太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法
准备材料，切配
打蛋
两只蛋约100ml
在温水中加入太太乐鲜鸡汁，搅拌均匀
量取鸡蛋的2.5倍左右的调味汁，即100ml鸡蛋配250ml调味汁
调味汁加入蛋液中搅拌
过筛至少2遍
茶碗里加入食材
倒入蛋液，花菇和腐竹会浮起来
蒙上保鲜膜，用牙签扎几个小洞
松下蒸烤箱原气蒸22分钟
蒸约15分钟暂停下机器，见表面略有些凝固时加入虾仁，再蒸
香油倒入小勺
淋在蒸好的蛋上
口感水嫩
粗茶淡饭又一餐
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