揉面团：面团里有鸡蛋，所以金灿灿的。
地梨去皮切碎。
荠菜焯水后拧干，切碎。
牛肉馅。
拌馅料：荠菜，地梨，牛肉。加佐料：盐，生抽。
面团分成小剂子。先用刮刀压扁。
再撒上干面粉，用擀面杖擀开。
包入馅料。
包好啦。吃不完的立即速冻保存。
好啦。
