自发黄豆嘴儿
突然的一场疫情被居家隔离，把家里能搜罗出来的东西都拿出来，今天发一个黄豆嘴儿，疫情在家也能吃到新鲜的菜
用料
| 黄豆 | 300克 |
| 温水 | 适量克 |
| 青蒜 | 1根 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 花椒粒 | 适量 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 2克 |
自发黄豆嘴儿的做法
干黄豆
25-30度温水
温水略多一些，放置约12小时
控干水份后，用一个湿布盖上
每天隔六小时把黄豆用水冲洗一下，然后盖上湿布，每天至少三次
两天后黄豆发芽了
黄豆嘴儿刚露出来，这时候吃味道最鲜美，挑去一些坏的豆子，洗干净
大蒜末，青蒜切碎，干辣椒切段
起锅放花椒干辣椒花生油
小火煸香后加大蒜末煸炒香味
放黄豆嘴儿翻炒
加适量生抽盐，再加少量水，焖两三分钟
最后加青蒜末
鲜美可口的黄豆嘴就好了
