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廣式豆豉排骨蒸南瓜
排骨、南瓜、黑豆醬、豆豉、辣椒醬、xo醬、薑末、蔥白末、洋蔥末、蒜末、蠔油、紹興酒、黑糖、蔥花、紅椒丁
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三黑豆浆
黑豆、黑米、黑芝麻、水、糖
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香浓黑豆豆浆
黑豆、黄豆、大米、燕麦片、水、冰糖
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焖黑豆腐
黑豆腐、蚝油、盐、胡椒粉、葱、油、淀粉
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新手友好之快手杂粮粽子
粽叶、糯米、红豆、黑豆、藜麦、紫米、小米、花生、材料不限,总数不要超过糯米
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三黑豆浆(破壁机简版)
黑豆、黑芝麻、黑米、水
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凉拌黑豆芽
黑豆芽、盐、葱油、香麻藤椒油、花椒油、小米辣(配色用)
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粘豆包
糯米粉、红枣、黑豆、红芸豆、红豆、黑米
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三豆汤
绿豆、赤小豆、黑豆、冰糖
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自制黑豆腐(石膏版本)
黑豆 、清水、熟石膏、煮豆浆的深锅、破壁机或者料理机豆浆机 、豆腐模具、纱布、电饭锅
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年味——八宝菜
鸡枞、黄花菜、春笋(冬笋)、咸白菜、黑木耳、干胡萝卜丝、千张、香干、醋泡黑豆、红皮花生、调味料:、花椒油、生姜、盐、白糖(炒胡萝卜用)
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烧仙草/仙草冻/黑豆腐/凉粉草
烧仙草粉、水
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粘豆包 减脂减肥代餐粗粮
芸豆、红枣、葡萄干、糯米粉、红豆、绿豆、黑豆、玉米粉、所有的按照自己喜好来放即可,不用糖,葡萄干和红枣已经够甜
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早餐好搭配,无麦麸发酵薄饼,一片吃出一百个花样
米 (可选用除了糯米外的任何米,我更喜欢糙米、黑米、菰米和小米)、豆子(我更喜欢扁豆、黑豆和蚕豆)、胡芦巴 * 半勺(约3g)或小苏打 * ¼勺(约1.5g)、纯净无氯水(因为氯化可能会阻碍发酵,若自来水不行可选用瓶装水)、无碘盐(碘盐可能会阻碍发酵)、牛油果油/橄榄油
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杂粮粘豆包
红豆、芸豆、黑米、红枣、糯米粉、黑豆、紫米、玉米罐头、代糖