鸡爪、香叶、八角、桂皮、干辣椒、花椒、十三香、冰糖、姜、葱、生抽、老抽、蚝油、料酒、啤酒、草果（可选）

鸡爪、焯水用料酒、冰糖、葱段、姜片、炝锅大蒜、料酒、生抽、老抽、黄豆酱油、蚝油、收汤用大蒜、开水

鸡爪、醋、酱油、姜、料酒、糖、线椒、小红辣椒、柠檬、花椒

鸡爪、姜、葱、八角、桂皮、香叶、干辣椒、酱油、料酒、糖、老抽

鸡脚、山西陈醋、酱油、罗汉果、冰糖、姜片、葱、料酒、水

鸡爪、姜、料酒、花椒、蒜、八角、桂皮、小米椒、冰糖、一品鲜酱油、陈醋

糟卤鹌鹑蛋、鹌鹑蛋（生）、糟卤、糟卤毛豆，花生、毛豆、花生、花椒、八角、桂皮、糟卤、糟卤鸡爪、鸡爪、葱段、姜片、花椒、八角、桂皮、糟卤、糟卤鸭胗、鸭胗、葱段、姜片、花椒、八角、糟卤

鸡爪、姜、白糖、醋、老抽、生抽、耗油、小葱、料酒

鸡爪、泡椒、八角、香叶、花椒、生姜、白酒、醋、盐、柠檬、小米椒

明虾、鸡爪、藕、土豆、黄瓜、芹菜、辣椒、葱、姜、蒜、洋葱、料酒、生抽、盐、白糖、油、郫县红油豆瓣酱、花椒

鸡爪、大蒜、小米椒、姜、料酒、蚝油、生抽、糖、葱、香醋

盐、生抽、老抽、葱姜、料酒、桂皮、香叶、八角、干辣椒、花椒

鸡爪、葱姜、柠檬、小米椒、花雕、大蒜、剁椒、生抽、醋、香菜、盐、糖、麻油、黄瓜

鸡爪、糖、姜、料酒、小米椒、大蒜、香菜、泡椒、麻椒油、剁椒、大葱、盐

鸡爪、柠檬、料酒、白砂糖、姜片、小葱、大蒜、小米辣、青尖椒、洋葱、生抽、老抽、耗油、陈醋