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炸虾米补钙小食!下酒菜油炸小河虾 年夜饭凉菜(这样做不油腻酥脆香)
虾米、孜然、玉米淀粉
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2019年夜饭菜单
鸡、、各种肉蛋、各种五谷
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年夜饭必备❗️脆爽青椒土豆丝
土豆、青椒、葱蒜、盐、白醋(可不加)
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年夜饭必备蒸碗之一:黄焖鸡,做法简单又美味
腌制、鸡翅、盐、花椒面、料酒、挂浆、鸡蛋、面粉、粉面(芡)、蒸制、葱、姜、辣子角
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年夜饭必备菜品一一开屏鱼
鲈鱼、葱、蒸鱼豉油、玉米油
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年夜饭必备:陈皮糖醋排骨酱香蛋
排骨、鹌鹑蛋、家乐陈皮糖醋酱、生姜、大葱、大蒜、香菜、白熟芝麻、植物油、料酒
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炸藕夹(年夜饭必备)
藕、猪肉、面粉、淀粉、葱、鸡蛋、清水、食用盐
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笋干蒸扣肉-年夜饭必备
五花肉、笋干、酒酿、料酒、花椒八角桂皮、葱姜段、酱油、胡椒粉、味精、白酒、干辣椒、盐、白酒
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炸地瓜-东北年夜饭必备
地瓜、白糖、油
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年夜饭必备-烧白
盐、老抽 、生抽、醋、干辣椒、姜、花椒、三线肉、干咸菜
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年夜饭必备杂粮八宝饭
糯米、大黄米、三色藜麦、饮用水、猪油、冰糖粉/白砂糖、豆沙馅、熟咸蛋黄、红枣、葡萄干、核桃等坚果、红绿丝
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年夜饭凉菜-不动火就做出来一盘好吃的凉拌内酯豆腐
内酯豆腐、松花蛋、耗油、味达美、老干妈、小葱、食用油
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年夜饭必备的苏式熏鱼(爆鱼)从处理鱼到成品的详细过程
草鱼、姜、葱、料酒、酱油、老抽、冰糖、糖、油、八角、桂皮
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节气蔬食~小雪~梅菜芋头素扣(年夜饭菜单NO.3)
千页豆腐、大芋头、广西梅干菜、小香菇干、生姜、八角、桂皮、酱油、黄冰糖、盐
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年夜饭之孔雀开屏清蒸鲈鱼
鲈鱼、大葱、姜、料酒、二荆条(线椒)、小米辣、小葱、蒸鱼豉油、盐