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猪皮冻
猪皮、姜、八角、料酒、大葱、胡椒粉、花椒、干辣椒、冰糖、盐、山楂干
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一碗解暑又清凉的「冰粉粉」
野冰粉籽、凉开水(冰粉用)、石灰、凉开水(石灰用)、冰片糖(或红糖)、清水(熬糖用)、花生/瓜子仁/杏仁、葡萄干/山楂干、白芝麻/玫瑰酱
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风味秘制酱牛肉
牛金钱腱、八角、花椒、辣椒、桂皮、香叶、肉蔻、豆蔻、丁香、草果、黄芪、山楂干、陈皮、香砂、砂仁、香果、白芷、良姜、生姜、大葱、糖、盐、生抽、老抽、料酒、孜然粉、辣椒面
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下饭神器:香辣碎碎鸭
鸭子(或者鸭边腿一个)、蒜薹(我家没蒜薹了所以这次放的芹菜)、朝天椒(或者普通红辣椒)、生姜,大蒜、花椒、花椒粉,十三香,胡椒粉、生抽料酒老抽、花椒油(可有可无)、八角,香叶,山楂干、洋葱(可有可无)、盐
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糖醋鱼?
鱼、香叶、姜、葱、蒜、白糖、醋、盐、油、生抽、山楂干
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酱牛肉
牛肉、冰糖、陈皮、香叶、小茴香、山楂干、葱姜、生抽、老抽、黄豆酱、耗油、盐、干辣椒、八角
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家庭版雪花酥
白色棉花糖、雪花酥用海盐饼干、黄油、盐、花生、坚果、葡萄干+山楂干、奶粉、撒面奶粉
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小美番茄土豆炖牛腩
牛腩、西红柿、土豆、洋葱、生抽、八角、香叶、山楂干、盐、油、冰糖、大蒜、白胡椒
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好吃的土豆红烧肉
五花肉、土豆、冰糖、八角、生抽、桂皮、老抽、料酒、姜、花椒、葱、山楂干
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金牌
牛腩、西红柿、土豆、洋葱、八角、花椒、小葱、姜、蒜、生抽、老抽、山楂干、番茄酱、豆瓣酱、玫瑰腐乳、糖
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超级无敌下饭的红烧肉
五花肉、盐、生抽老抽各一大匙、葱姜蒜、冰糖、山楂干、香叶、桂皮、小茴香、八角、鹌鹲蛋
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黑豆黑米黑芝麻固发饮
黑豆、黑米、红枣or红枣片、黑芝麻、红糖、山楂干片、水
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高压锅版酱牛肉
牛肉、姜片、盐、八角、大葱葱白、桂皮、酱油、冰糖、山楂干、花椒、小米椒、料酒、生抽、老抽
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怕胖的腐乳红烧肉
腐乳、冰糖、姜、香叶、桂皮、老抽、八角、料酒、猪肉、山楂干
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客家娘酒焖鹅
鹅肉、子姜、蒜、新会老陈皮、香料:、香叶、八角、花椒、山楂干、调味料:、盐、酱油、蚝油、白酒、客家娘酒、陈皮水