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老北京提浆五仁月饼
五仁馅:、花生仁、葵花籽仁、南瓜子仁、核桃仁、黑白芝麻、腰果仁、巴旦木仁、葡萄干、蔓越莓干、黄桃干、芒果干、百香果干、金桔干、猕猴桃干、青红丝、糯米粉、低粉、芝麻油(香油)、白开水、玫瑰花酱、蜂蜜、麦芽糖(或水饴)、高度白酒、月饼皮、水、白糖、麦芽糖、中粉、鸡蛋黄、玉米油
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传统鸡仔饼(外酥脆内软)(点心师傅的配方)
内馅:、冰肉、南乳块、蒜蓉、白芝麻、瓜子仁、盐、花生油、清水、炒熟糯米粉、外皮:、低筋面粉、麦芽糖、花生油、清水、枧水(可选)、蛋液:、鸡蛋、蛋黄
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简单易做的雪花酥
棉花糖、小圆饼、黄油(无盐、动物)、奶粉(脱脂)(洒在雪花酥成品面的奶粉另外少许)、开心果仁、南瓜子仁(熟制)、蔓越莓干
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传统五仁月饼
面粉比例、转化糖浆、枧水、玉米油、馅料比例、核桃仁、白芝麻、冰糖、瓜子仁、南瓜仁、葡萄干、腰果、花生仁、蔓越莓、青丝红丝、花生油、麦芽糖、糯米粉面粉各、水
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零失败雪花酥超级好吃
棉花糖、小葫芦/小奇福饼干、黄油、蔓越莓干、坚果(花生半、杏仁、开心果、南瓜子仁、核桃仁、奶粉、奶粉铺面、草莓干
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黑麦谷物餐包
面团原料:、高筋面粉、黑麦粉、盐、糖、鸡蛋两个、牛奶、水、酵母粉、软化无盐黄油、表面装饰:、南瓜子仁、黑芝麻、燕麦片、一共
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抹茶大列巴
面粉、酵母、抹茶粉、盐、糖、食用油、鸡蛋液、水、铺馅食材、核桃仁、葡萄干、红枣、桂圆肉瓜子仁、蜜豆
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香菇牛肉辣椒酱
牛肉、芝麻、香菇、油、姜、糖、大蒜、干辣椒、小米辣、黄豆酱、耗油、熟花生、瓜子仁、黄豆、香菜、花椒、八角、香叶、洋葱
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甜渊美味|破酥包香菇叉烧肉 小美版
包子皮(油酥)、固态猪油、中筋面粉、包子皮(主面团)、中筋面粉、水、干酵母、细砂糖、猪油或食用油、肉馅、瘦肉、肥肉、干香菇、叉烧酱、蚝油、老抽、盐、白胡椒粉
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椒盐苏式月饼
椒盐馅:、低粉(熟):110克、熟黑芝麻粉:80克、椒盐粉:5克、糖粉:60克、黄油:100克、熟瓜子仁:30克、蔓越莓:30克、油皮材料:、中筋粉:180克、黄油:45克、白砂糖:15克、85℃热水:75克、油酥材料:、低粉:105克、黄油:53克
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南瓜布里欧修面包
面团原料⬇️、高筋面粉、南瓜粉、盐、糖、奶粉、牛奶、水、全蛋液、酵母、软化黄油、表面酱⬇️、杏仁粉、蛋清、糖粉、其它⬇️、南瓜子仁
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五仁月饼
饼皮、碱水、月饼糖浆、玉米油、普通面粉、馅料、核桃仁、花生仁、蔓越莓干、葡萄干、瓜子仁、冰肉、白芝麻、巴旦木、白砂糖、熟糯米粉、麦芽糖、花生油、鸡蛋黄、蛋黄豆沙馅、豆沙、咸蛋黄
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鸡仔饼
花生仁、葵瓜子仁、南瓜子仁、白芝麻、核桃仁、冰肉、盐、糖、三洋糕粉、南乳、南乳汁、蒜蓉沫、花雕酒、碱水、五香粉、胡椒粉、花生油、水、中筋面粉、花生油、月饼糖浆、碱水、细砂糖
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花生月饼(五仁馅)
月饼皮、中筋面粉、转化糖浆、奶粉、花生油、枧水、五仁馅、熟花生仁、熟瓜子仁、熟黑芝麻、熟核桃仁、熟巴旦木、蔓越梅干、葡萄干、金桔干、玫瑰花酱、赤藓糖醇、蜂蜜、麦芽糖、熟低筋面粉、熟糯米粉、凉开水、芝麻香油、熟花生油、蛋黄水、蛋黄、蛋清、清水
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香喷喷金枕头蛋糕
蛋黄、玉米油、牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、蛋白、柠檬汁、盐、细砂糖、黄油、杏仁片/南瓜子仁、玉米淀粉