熟面条、猪肉、豆角、干辣椒、高汤（清水）、生抽、老抽、盐、蚝油、十三香、鸡精、料酒、葱、蒜

牛肉、青菜、细面条、八角、桂皮、葱、姜、料酒、生抽、盐、十三香、老抽

熟鸡蛋、①肉酥油: 、姜、五花肉最肥的部分、洋葱、陈年花雕、老抽、②卤肉:、剩下的五花肉、陈年花雕、杏鲍菇、胡萝卜、老抽、葱姜、蚝油、盐、冰糖、八角、③配菜: 、西蓝花、油菜、胡萝卜

面条、老抽、盐、姜、长豆角（或芸豆角）、五花肉、葱、蒜、八角、花椒、耗油、味精

五花肉、葱、姜、蒜、八角、老抽、生抽、料酒、洋葱、白糖

肘子、料酒、冰糖、葱、姜、蒜、老抽、生抽、盐、鸡精、八角、桂皮、干辣椒、香叶、花椒

五花肉、土豆、鹌鹑蛋、鱼豆腐、青菜

五花肉、蚝油、生抽、老抽、大料包、料酒、老冰糖

五花肉、鸡蛋、香叶、桂皮、干辣椒、葱花、姜片、冰糖

五花肉、干香菇、洋葱、鸡蛋、米饭、生抽、老抽、冰糖、香料、料酒

五花肉、八角、姜、冰糖、洋葱、香菇、生抽、老抽、鸡蛋、盐、桂皮、小白菜

五花肉、生抽、老抽、水、料酒、八角、姜、香叶、白糖、鹌鹑蛋

五花肉、红葱酥、黄酒、老抽6克、味好美红烧肉调料、水、鸡蛋

五花肉、料酒、姜、香叶、香菇、鸡蛋、桂皮

五花肉、油菜、香菇、洋葱、鹌鹑蛋、葱、姜、香叶、桂皮、八角、料酒、老抽、生抽、蚝油、冰糖、盐