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双拼卤肉饭~榛蘑卤肉芙蓉鸡肉杂粮饭
杂粮饭:、大米+白藜麦+红豆、卤肉:、瘦一点的五花肉、干榛蘑泡发好、金虫草花泡发好、香料:、八角、丁香、肉蔻、草果、香叶、白寇、草寇、冰糖、盐、白酒(有料酒用料酒多放几勺)、生抽、老抽、开水、汤:、冬瓜+干贝+香菜、盐、开水、芙蓉鸡肉炒油菜:、鸡小胸、淀粉、盐、生抽、小油菜、蒜、油
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天津版腊肉打卤
鸡蛋3个,大料,花椒,香油,花生油,腊肉250g,蘑菇(木耳,香菇,黄花菜,榛蘑各一把),葱丝黑胡椒,五香粉,白胡椒,料酒,酱油,淀粉,水。
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老北京打卤面
鸡蛋、黄花菜、香菇、木耳、腐竹、五花肉、榛蘑、炖肉料:葱、姜、蒜、桂皮、香叶、花椒、八角、小茴香等适量
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手擀打卤面
鸡蛋、面条、葱、盐、榛蘑、猪肉
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卤鸡腿+小鸡炖蘑菇合体版
榛蘑、八角、香叶、胡椒、大葱、姜、生抽、料酒、盐、糖、蒜、鸡腿(可切块)、干辣椒
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双茄卤
圆茄子、西红柿、杏鲍菇、去皮鸡腿肉、木耳、生抽、老抽、白砂糖、盐、花椒粒
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老王家常打卤面
五花肉、干黄花菜、黑木耳、香菇、榛蘑、冬笋、虾仁、鸡蛋、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、小葱、八角、香油、面
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白玉卤香菇
香菇、白萝卜、姜、桂皮、八角、冰糖、生抽、素蚝油、干辣椒、草果、花椒、香菇粉、盐、油、水、生粉
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海鲜打卤面
木耳、黄花、香菇、猴头菇、海鲜什锦(虾仁、干贝、鱿鱼)、猪肉、鸡蛋、葱、姜、八角、盐、白胡椒、酱油、蚝油、蘑菇精、香油、淀粉
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不正宗但香死人的牛肝菌卤肉饭
五花肉、鸡蛋、洋葱、生抽老抽、香料、冰糖、干牛肝菌
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鹰嘴豆牛肝菌卤肉饭(慢炖锅)
猪颈肉(梅头)、干牛肝菌(要预先泡发)、鸡蛋、洋葱(中等大小)、鹰嘴豆、糖(或冰糖)、老抽、生抽、耗油、盐、花椒一个、香叶五片、姜泥、料酒
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打卤面
面条:、面粉、盐、碱面、水、卤:、梅花肉、黄花菜、木耳、干香菇、白乳牛肝菌、葱、姜、蒜、生抽、蚝油、老抽、盐、鸡精、白糖、鸡蛋、淀粉、香葱、香菜、胡椒粉、香油、料酒
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卤肉饭(健康低脂版)
猪梅头肉、干香菇泡发、洋葱(紫或黄都可以)、走地鸡蛋(普通的也可以)、五香粉、姜泥、冰糖、八角、香叶、料酒、耗油、生抽、老抽、盐
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【两人一锅】猪肉海鲜菇胡萝卜打卤面~30分钟吃晚餐-上班族简单晚餐
猪肉、胡萝卜、海鲜菇、姜,蒜、火腿肠、韭菜、盐、老抽、生抽、面条、菠菜
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卤鸡腿 香菇油菜 番茄蛋汤 凉拌拉皮
鸡腿、油菜香菇、西红柿鸡蛋