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「蘑菇肉丁打卤面」一次得两碗
平菇、猪肉、洋葱、大蒜、青红辣椒、黄瓜、黄豆酱、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、白胡椒粉、食用油、玉米淀粉、面条
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㊙️ 鲜美诱人,好吃到爆炸的香菇卤肉面
五花肉、香菇、洋葱、生抽、料酒、蚝油、玉米淀粉、大葱、生姜、老抽、盐、白砂糖、油、水
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绝味私厨香菇鸡丁米线卤
食材:鸡胸肉、干香菇、干木耳、薄豆腐、黄花菜、炸面筋、郫县豆瓣酱、葱姜蒜、八角、花椒、桂皮、香叶、老抽生抽料酒、青菜、香菜、米线或者面条
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傅培梅的香菇肉燥(含溏心卤蛋+卤肉饭做法)
猪肉、干香菇、洋葱(红葱头更好)、蒜、料酒(红标米酒更好)、酱油、糖、五香粉、白胡椒粉、红葱酥(没有就省略)、可生食鸡蛋、酱油+蚝油+糖+盐+矿泉水、味淋+清酒(没有就省略)
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台式卤肉饭
五花肉、鸡蛋、八角、红葱头、冰糖、绍兴花雕酒、五香粉、胡椒粉、生抽、酱油、老抽、姜、蒜、盐、白萝卜、胡萝卜、绿莴笋、白醋、白糖、盐
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蒜苔打卤面
蒜台、猪肉、木耳、香菇、红椒(换成红萝卜也可)、面条、葱、姜、大料、盐、生抽、老抽、淀粉、鸡精
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卤面(蒜薹肉丝版)
蒜薹、湿细面、肉、姜、花椒、八角、蚝油、老抽、酱油、料酒、五香粉、盐
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低卡快手卤菜
蔬菜、蛋白质、生抽、八角,香叶、花椒,干辣椒;大蒜粉洋葱粉
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百年昆明美食——端仕小锅卤饵丝
腌菜、肉末、韭菜、甜酱油、咸酱油、豌豆尖、胡椒粉
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卤子米线—云南边境小城的特色早餐
米线、韭菜、豆芽、小葱、豆皮、木耳、茴香、肉末、豌豆尖、水淀粉、草果粉、黑胡椒粉
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芥辣脆黄瓜拌卤鸭胗
鸭胗、小黄瓜、调料、芥末、小米椒、小葱、香菜、生抽、蚝油、米醋、盐、糖、胡椒粉、香油、大蒜
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卤味儿菜
鸡蛋、鸡爪、藕片、卤料包、大葱、盐、生姜、生抽、老抽、盐、料酒、水
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豌豆尖卤
豌豆尖、皮蛋、瘦肉丝、火腿、葱姜蒜
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小锅卤饵丝
卤饵丝料汁、生抽、老抽、拓东甜酱油、白胡椒粉、鸡粉、白糖、食用油、其他食材、万能肉酱/新鲜猪肉末、豌豆尖、甜豌豆、饵丝
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卤五香折耳根
鱼腥草、莲藕、土豆、盐、老抽、卤料