鸡爪、鸭翅、香菇、姜、香叶、桂皮、八角、干辣椒、生抽、老抽、料酒、花椒、盐

卤料包、生抽老抽、姜葱，冰糖，料酒、食材：鸭脚，鸡脚，鸭翅，猪耳朵，火锅丸类，海带结，千张，土豆，藕片

鸭翅鸭脖、香葱结、姜片、啤酒、温水、生抽、老抽、甜面酱、冰糖、干辣椒、花椒、白芷、白蔻、山奈、香叶、桂皮、甘草、橙皮丝

鸭中翅、姜、蒜、葱、蚝油、老抽、冰糖、白砂糖、八角、干辣椒、花椒、生抽、盐、料酒

鸭翅、鹌鹑蛋、鸡腿、片糖、姜、酱油、八角、花椒、桂皮、盐、老抽、香叶、生抽

鸭脖、鸭翅、鸭舌等，也可加素菜、生抽、老抽、白糖、料酒、啤酒、花椒、干辣椒、香叶、小茴香、八角、白芷、生姜和葱

鸭翅、啤酒、豆瓣酱、红烧酱油、蚝油、料酒、姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、白胡椒粉、盐、柠檬

鸡蛋、鸭翅、鸡翅根、海带、花椒、白胡椒、八角、桂皮、桂枝、香砂、白寇、山奈、陈皮、甘草、白芷、丁香、香叶、生姜、老抽、生抽、料酒、白糖（冰糖）、黄豆酱、盐、干辣椒

鸡爪、鸭中翅、鹌鹑蛋、豆干、姜片、大葱、干辣椒、八角、草果、桂皮、香叶、花椒、冰糖、生抽、老抽、料酒、蚝油、陈醋、豆瓣酱、胡椒粉、盐、啤酒

鸭翅、干辣椒、花椒、姜、香叶、葱、生抽、老抽、桂皮、盐、冰糖、八角、料酒、糖、麻椒、小茴香、铁观音

鸭翅、草果、八角、桂皮、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、料酒、姜、盐、花椒

鸭脖、鸭翅、卤煮调料包、香叶、陈皮、花椒、麻辣、桂皮、葱 、洋葱、香菜、八角

鸭翅、干辣椒、姜、花椒、香叶、葱、生抽、老抽、八角、盐、料酒、冰糖、桂皮、蚝油、郫县豆瓣、啤酒

鸭货（鸭脖 鸭架 鸭翅等）、焯水用料：、葱段、花椒、料酒、姜片、卤煮用干料：、花椒、麻椒、八角、香叶、桂皮、小茴香、干辣椒、冰糖、卤煮用湿料：、姜片、老抽、生抽、甜面酱、浓汤宝、啤酒（普通便宜的就行）

鸭翅或各种肉类、葱、姜、料酒、八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒、葱头、蒜、姜、啤酒、冰糖、生抽、老抽、盐