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软fufu的经典肉松肠仔包
面包粉、盐、糖、奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、黄油、老面、肉松、沙拉酱、香肠、沙拉酱、番茄酱、香葱、马苏里拉芝士
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最好吃的戚风——奶油奶酪戚风
奶油奶酪、牛奶、鸡蛋(60g大小)、糖(蛋黄用)、糖(蛋白用)、盐、色拉油、柠檬汁、低粉
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奶油奶酪古早蛋糕
奶油奶酪、无盐黄油、纯牛奶、鸡蛋、玉米油、低粉、细砂糖、盐
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不用奶油奶酪也能做的“轻乳酪蛋糕”
鸡蛋、浓稠的酸奶、白砂糖、玉米油、低筋面粉、玉米淀粉、柠檬汁
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奶油奶酪软面包
奶油奶酪(kiri)、黄油(安佳)、高粉(日清山茶花)、鸡蛋、白砂糖(韩国幼糖)、干酵母、海盐、纯牛奶、淡奶油(安佳)
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生酮之消耗奶油奶酪蛋糕卷
奶油奶酪、鸡蛋、代糖、奶油、代糖
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自制奶油奶酪Cream cheese(快手版)芝士蛋糕的核心
全脂牛奶、淡奶油、细砂糖、盐、白醋/柠檬汁、此配方
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奶酪棒 奶油奶酪版
奶油奶酪80、牛奶100、细砂糖10、淡奶油、吉利丁粉
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轻芝士奶油奶酪蛋糕
奶油奶酪、牛奶、黄油、鸡蛋、低筋面粉、香草精、糖、柠檬汁
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无需过滤的超厚希腊酸奶、脱脂酸奶酪(奶油奶酪的低卡替代)可抹蛋糕!
开水(冲烫容器用)、凉开水/矿泉水、脱脂奶粉、有活菌的酸奶(自制or超市冷藏酸奶)、凉开水/矿泉水、脱脂奶粉、酸奶菌粉
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不需要奶油奶酪的巴斯克芝士蛋糕!——芝士片版蛋糕(四)
淡奶油、市售原味芝士片(方形片状那种)(最普通的片状芝士,不是拉丝的那种类似马苏里拉的芝士)、绵白糖(此量微甜)(因芝士片的咸度和各人口感会有差异,糖的用量可在实践中按口味稍调整)、鸡蛋、玉米淀粉或低筋面粉(巧克力味:玉米淀粉替换成可可粉12克,步骤1加入黑巧克力30克一起融化会更浓郁)(抹茶味:玉米淀粉2克+抹茶粉10克)
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巧克力香蕉奶酪吐司
【面团】、高粉、可可粉、奶粉、糖、盐、鸡蛋+牛奶、鲜酵母、黄油、耐烤巧克力豆、【内馅】、香蕉、奶油奶酪、杏仁粉
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巧克力奶酪吐司
高筋粉、奶粉、可可粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、鲜酵母、盐、黄油、巧克力豆、杏仁粉、奶油奶酪
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奶素版 简单美味 法式奶油奶酪蘑菇汤
口蘑、鲜菇、leggo's奶油奶酪酱、牛奶、黑胡椒粗粉、鸡粉、盐、水、橄榄油、欧芹碎、玉米粒