大鱼头、姜小块（切好后的块）、蒜、迷你洋葱、指天椒、葱、香菜、盐、白砂糖、鱼粉、白胡椒粉、生抽、蚝油、老抽、料酒、花生油（肥猪肉）

鱼干、豆豉、大蒜、姜、泡椒、盐，油，生抽

味好美白胡椒粉 、泡姜、花椒、鱼片、泡椒、芹菜、大葱

鱼、姜 蒜沫酒糟适量

海鲋鱼、葱、姜、红干辣椒、盐、蒸鱼豉油、料酒

鸦片鱼（鲽鱼）、姜母烧汁、油

香兰叶、香芒碎、月桂叶、肉桂枝、丁香、黄姜粉、盐、椰奶、香米、葱姜油、水

三黄鸡半只，葱一把，姜片7-8片，盐适量，生抽、老抽、白胡椒粉、白砂糖

鸡腿、葱、姜、盐、食用油

酸菜、姜末、酱油、砂糖、食用盐、食用油

沙姜、鸡、生抽、盐、花生油、想要颜色漂亮加老抽

嫩鸡、沙姜、蚝油、生抽、老抽、白糖、花生油、土豆

茄子、姜、盐、葱、五香粉

梭子蟹、粉丝、淀粉（裹蟹用）、姜、葱

雀巢优麦缤纷水果燕麦片、雀巢怡跃高纤高钙高铁脱脂奶粉、中筋面粉、红糖、水（见小贴士）、耐高糖酵母粉、雀巢优麦牛奶燕麦片、生姜、牛奶、红茶粉、沸水、姜粉（可省略）