食材如下

黄瓜、玉米、青豆、 鸡胸肉、红美人椒、姜末、盐、酱油、白胡椒粉、香醋、料酒、白糖

大虾、基围虾、山药、黄瓜、草莓、苦菊、荷兰豆、虾仁、胡萝卜、饺子皮、韭菜、番茄沙司

虾、鸡胸、鸡翅、西兰花、木耳

见下图

青蟹、普宁豆酱、麻油、白糖、蒜头、小米辣、洋葱、紫苏叶、五花肉、高度米酒、香菜

南姜碎、盐、葱、散养大阉鸡、冰水（煮开过的水）

鱼、紫苏、姜、小米辣、线椒、蒜头、鲜青椒、豆皮、黄豆芽、海南黄辣酱、开水、花椒油

腌排骨、排骨、蒜头、酱油、蚝油、紫苏、小米辣、糖、油、配菜、洋葱、生粉水、油、葱丝、紫苏、金针菇

大闸蟹、长辣椒、小米辣、葱、芹菜、姜、蒜头、紫苏、酱料、沙茶酱、酱油、酒、花椒油、饮料、紫苏、姜、黄冰糖

鳜鱼、五花肉、等等

小白鲳、薄姜片、小米辣、潮汕咸梅、蒜头、香菜、葱、芹菜、油、料酒/桂花酒/白酒

上海青、香菇、上环安记高汤鲍鱼罐头

小番茄、冰糖、陈皮、九制话梅