猪耳朵、八角、香叶、老姜、料酒、香菜、大葱、红油

猪耳朵、黄瓜、花生、蒜蓉、剁椒/干辣椒、料酒、蚝油、鸡精

猪耳朵、黄瓜

酱猪耳朵、黄瓜、蒜蓉、香油、香菜、盐、生抽、蚝油、花生、鸡精、老陈醋

猪耳朵、猪肝、香菜、洋葱、大蒜、生抽、香醋、香油、白胡椒粉

卤猪耳、黄瓜、大蒜、丸庄黑豆醇酿酱油、金龙鱼芝麻香油、金龙鱼花椒油

猪耳朵、八角、桂皮、姜、蒜、老抽、生抽、料酒、盐、糖、鸡粉、花生油、葱

猪耳朵、老抽、当归、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖、盐、鸡精

猪耳朵、生抽、冰糖、老抽、盐、干指天椒、香叶、花椒、姜片、八角、桂皮

猪耳朵、卤肉料、水

猪耳朵、冰糖、盐、姜、葱、八角、小茴香、香叶、老抽、生抽、料酒、桂皮、（以上是开始卤的时候放的所有材料）

猪耳朵(用小美卤好)、黄瓜、红甜椒、白糖、醋、芝麻辣油(提香很重要)、花椒酱(或花椒油很提香)、蒜、香菜

猪耳朵、花椒20、盐六七勺子吧，得比平时要多放点不然没有味道！、姜6、老抽2、白糖两勺熬制糖色用、香叶4、料酒2、八角4、冰糖6块、生抽2、桂皮1、鸡精1、小藿香一点、大葱一根

猪耳朵、蒜、姜、蚝油、盐、生抽、花生油、豆豉、生粉、九江双蒸酒

面粉、白糖、盐、花生油、面粉、红糖、白芝麻