猪肘、猪耳朵、葱姜蒜、炖肉料、啤酒、黄酒、蚝油、白酒、醋、豆皮、炖肉老卤、啤酒、香油

腐竹、朝天椒、大蒜、盐、鸡精

猪耳、西芹、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、豆豉、白糖、青红椒、青蒜

猪耳朵豆角、猪肉片、尖椒或螺丝椒、蒜片、生抽、老抽、油、盐、水（可不放）

猪耳朵、八角、蒜、姜、辣椒、十三香、酱油、老抽、红糖、盐、鸡粉

猪耳朵、香油、生抽、蒜、醋、香菜、白糖、盐

猪耳朵（带猪面皮）、卤料

酱猪耳、大蒜、白砂糖、鸡精、生抽、醋

猪耳朵、八角、花椒、香叶、盐、青椒、生抽、小米辣

猪耳朵2、白糖 15、姜 8、生抽 2、老抽 2、盐10、料酒 10、葱 4-5 、蒜 5-6、香菜 一小

熟食猪耳朵、黄瓜、大蒜、捞汁

猪耳朵、黄瓜、鲜豆皮、香菜、蒜、盐、生抽、蚝油、糖、白醋、小米辣或辣椒油

猪耳朵、青椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、生抽、老抽、盐

猪耳朵、黄瓜

猪耳朵、香菜、老卤水、黄瓜、胡萝卜丝、———料汁———、生抽、醋、蒜、白糖、红油辣椒、香油、蚝油