辣椒、葱段、姜片、大料、花椒、香叶、酱油、米醋、冰糖、味素、干红辣椒、大蒜、花生油

新鲜蒜头、冰糖、红糖、米醋或香醋、盐、白酒

白萝卜、胡萝卜、盐、生姜、大蒜、朝天椒、白砂糖、白醋、凉白开水、柠檬汁

牛肉、花椒、干辣椒、盐、蛋清、细辣椒粉、烤香辣椒面、玉米油

牛肉、生抽、老抽、盐、糖、辣椒油、辣椒面、淀粉、小苏打、生油(最后用)

牛肉、蛋清、葱姜蒜、洋葱、砂糖 蚝油 料酒 生抽 老抽、玉米淀粉

青辣椒、醋、酱油、糖、八角、桂皮、花椒、盐、油、生姜、大蒜、白酒、香叶、茴香

牛肉、花椒、黑胡椒、鸡蛋、姜、洋葱、辣椒面、淀粉

面条、猪肉（肥2：瘦8）、酸辣腌菜、韭菜、蒜、番茄、盐、生抽、猪油

猪小排、大蒜头、淀粉、盐、生抽、蚝油、糖、粉丝

牛肉、生抽、蚝油、料酒、藕粉、姜、蒜头、油、砂糖

牛里脊、杏鲍菇、彩椒、青椒、姜、蒜、盐、黑胡椒、淀粉 、料酒、鸡蛋清、色拉油、生抽、老抽、白糖、蚝油

牛霖、杏鲍菇、洋葱、姜末、红椒末、黑胡椒、黄油、生抽、蚝油、白糖、淀粉

咸肉220、排骨、莴笋、料酒、葱姜、盐

春笋、咸肉、姜片、脊骨、盐、五花肉、莴笋、大蒜、葱、豆皮