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韩式无油香煎五花肉【附秘制腌料配方】
五花肉、大蒜、姜末、生抽、料酒或者米酒、香油、白糖、蜂蜜
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怎么腌瘦肉又滑又嫩
肉、鸡蛋、料酒、生抽、淀粉
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腌瘦肉
瘦肉、陈醋、白糖、芝麻油、盐、生粉
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【炒盐】可用腌鲅鱼 里脊肉……
盐、葱、八角、花椒、香叶、姜
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腌制酱油肉
五花肉、生抽、老抽、蚝油、料酒、香叶八角桂皮花椒、高度白酒
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上海肉粽(五花肉腌料汁和糯米腌料汁)
☺️五花肉腌料汁:、五花肉、自来水、细盐、糖、白酒、老抽王、☺️糯米腌料汁:、圆糯米、将已经腌好肉剩下的五花肉腌料汁、再加老抽王
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烤五花肉腌制
五花肉、孜然粉、蚝油、葱白、姜片、糖、盐、黑胡椒粉
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不用腌制的最简单的烤排骨(肋排)
肋排、孜然、耗油、盐、黑胡椒
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鱼香茄子煲 不用油炸 不用盐腌
长茄子、肉末、小葱、蒜、姜、干辣椒、郫县豆瓣酱、淀粉、醋、鲜味酱油、白糖
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客家人最爱吃的艾米果,腌菜腊肉馅,太香了,做法很简单
面粉、糯米粉、艾草、腌菜、荞头、腊肉、豆干、辣椒粉、盐、生抽
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极简家常肉末茄子,不腌不蒸不过油
细长茄子、肉末、料酒、蒜、姜、酱油、盐、糖、水
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里脊肉串腌制
鸡胸肉、小苏打、盐、糖、五香粉、鸡精、咖喱粉、奥尔良腌料、玉米淀粉、鸡蛋、胡椒粉、清水、葱粉、蒜片、红曲粉或甜红椒粉
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简单版腌猪肉
猪肉、盐(炒)
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腌猪肉烩小白菜
小白菜、葱、姜、蒜、土豆、猪油、姜面、花椒面、大料面、盐
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【晚酌派】醋腌青花鱼生鱼片
醋腌青花鱼生鱼片、熏制橄榄油、意式熏制沙拉调味汁、白洋葱、萝卜芽苗菜