皮蛋、辣椒线椒、茄子、蒜、陈醋、生抽、蚝油、香油

茄子、肉末、生抽、老抽、豆瓣酱、蚝油、菜椒

南瓜

莴笋、茄子

茄子、蒜、香油、蒸鱼酱油、蚝油、盐、糖、醋、香菜

茄子、蒜头、洋葱、香葱、小米椒、生抽、老抽、盐、蚝油、鸡精、糖、锡纸或油纸

茄子、蒜、油、生抽、老抽、洋葱、小米辣、红椒、小葱、香菜

牛腩、茄子（圆茄长茄都可）、水、老抽、料酒、盐、姜、蚝油、蒜粉 （可用新鲜大蒜代替）、姜粉（可用新鲜姜片代替）、七味唐辛粉（吉野家的七味粉也行）、花椒粉（不要用干花椒，小心夹不出来）、十三香、鲜辣椒（感谢食神老板的赞助）、小葱、食用油（不要味道太重的油）

茄子、大蒜、生抽、胡椒粉、辣椒粉、老抽、蚝油、辣椒粉、孜然粉、葱花

圆茄子、蒜、辣椒、生抽、蚝油、香菜、香葱、小米辣

茄子、蒜、生抽1、蚝油1、油3

茄子、海天味极鲜、蒸鱼豉油、大蒜、孜然、花椒、辣椒面

茄子、蒜、香葱、小米辣、油、蚝油、生抽、盐、糖、熟芝麻

茄子、

长茄子、蒜头、小葱、生姜、蚝油、生抽、糖、五香粉、孜然、清水、小虾皮