上海青、鸡蛋、番茄、茄子、肉末、青尖椒、葱白、油、盐、酱油、糖

排骨肉、茭白、茄子、葱、姜、蒜、花椒、八角、油、一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、盐、鸡汁

茄子、芋头花、蒜、姜、新鲜辣椒、生抽、老酱、盐

芋头花、茄子、青椒/干椒、老酱、大蒜、姜片、生抽、盐

芋头花、茄子、独头蒜、小米辣、姜、黄豆酱、香辣酱、生抽、白砂糖、白胡椒粉、肉末、淀粉、生抽

青茄子、土豆、生姜、蒜瓣、生抽、蚝油、葱花、鸡精、淀粉

茄子，纵向切成两半、橄榄油、洋葱，切成细末、碎孜然、辣椒粉、碎肉桂、羔羊肉瘦肉末、松子、番茄酱、石榴籽、扁叶欧芹，切碎

茄子、木鱼花、柚子醋、みりん、白糖、葱花、水

茄子、西红柿、蒜、葱、盐、生抽、蚝油、鸡精、花椒大料面

西红柿、茄子、蒜、生抽、盐、糖

乌冬面、长茄、西红柿、蒜蓉、生抽、蚝油、香醋、葱花

西红柿、圆茄子、蒜、生抽、老抽、盐、油、葱

西红柿、长茄子、青椒、淀粉、生抽、蚝油、糖、盐、葱、蒜

鸡蛋、猪肉靡、白瓜、葱末、白胡椒粉、五香粉、姜粉、盐、糯米粉、面粉、淀粉、油

材料：长条茄子、番茄、里脊肉、大葱、生姜、大蒜、白糖、食盐、蕃茄酱、蚝油、生抽