土豆、大辣椒、蒜、豆油、盐、耗油、姜

辣椒面、菜籽油、白芝麻、香叶、八角、姜、洋葱

鸭胗、鸭心、鸭肝、姜、蒜、绿尖椒、生抽、剁辣椒

鸭舌、椒盐、干辣椒

华英鸭肠1袋、子姜、红辣椒（长度20cm左右）、蒜粒、蒜、盐、糖、花生油、酱油、料酒（鸭肠飞水用）

鸭肠、青椒、红椒、姜、蒜、酱油、蚝油、盐、鸡精

鸭肠、老抽、生抽、剁辣椒、小米辣、蒜沫、耗油、泡椒、料酒姜

鸭胗5个（超市有清干净打好称的一碟5个）、鸭肠半斤（超市买的清干净的称好的一碟约半斤）、线椒5根、指天椒5根、姜1大块、大蒜4瓣、适量油、盐、料酒、辣椒油、麻辣鲜、酱油

青椒、干辣椒、盐、鸭血

腊鸭翅、干辣椒、八角、辣椒酱、蒜子、姜片、葱花、料酒、生抽、冰糖、清水、香油

鸭胗、酸豆角（买了2元，大概有10根）、辣椒（湖南尖椒及泰椒）共买了1元、姜、蒜、蚝油、生抽、油、白沙糖、料酒

鸭胗、蚝油、料酒、生抽、老抽、大蒜、老抽、香菜、泡椒、泡蒜苔、泡芹菜

鸭胗、蚝油、鸡精、料酒、盐、青椒、红椒、洋葱、姜蒜、香葱、花椒、鸡粉、酱油、糖

笋丝（烤笋，水泡发）、蒜末、料酒、葱花（或洋葱丝）/蒜末、干辣椒、红椒、胡萝卜丝/或木耳丝、猪肉片（花椒水料酒泡）、鸭胗（卤味店卤好的，可不放）、生抽老抽、湖南腌剁椒（红椒）/军杰腊肉酱（没有可不放）、青线椒、蚝油

鸭心、鸭胗、鸭肝、酸辣椒、新鲜小米椒、蒜头、生姜、白酒、盐、老抽