鸭掌

鸭爪、味达美泰式酸辣汁、柠檬、百香果、洋葱、金针菇、小米辣、芝麻、麻油、香油、姜片、料酒

干辣椒、姜、酱油、醋、鸭掌、蒜头

鸭脚、焯水：花椒+香叶+八角+姜片+料酒、腌制：蒜片+泡椒+姜丝+小米辣+柠檬片去籽+冰糖、腌制：蚝油+陈醋+酱油+老抽+盐+凉白开

生抽、小米椒、白糖、柠檬、料酒、鸭掌、香菜、盐、麻油、花椒、醋、姜、蒜、蚝油、蒸鱼豉油、香叶

鸭掌、大蒜、杭椒、小米辣、生姜、大葱、料酒、米醋、生抽、冰糖、香料（有啥放啥）、泡椒及泡椒水

鸭脚、酸笋、蒜米、姜、小米辣、紫苏、桂皮、香叶、草果、沙姜、八角、甘草、陈皮、干辣椒 、酱油、蚝油、料酒、盐、醋、鸡精、豆腐乳、糖、蕃茄酱、红油、豆瓣酱

土鸡汤（可用清水代替）、鸭爪（去骨或者不去骨都可以）、鹌鹑蛋、田螺（石螺）、酸笋、辣椒、葱姜蒜、五香料、香菜、调味料

鸭爪（或鸡爪都可以）、柠檬、料酒、小米椒、香菜、生抽、花椒、姜、蒜、醋、盐、芝麻油、八角、桂皮、草果、香叶、冰水、凉开水300-400

去骨鸭爪、芝麻油、蒜、生抽、醋、盐、姜、糖、辣椒、香菜、自制柠檬蜂蜜膏

醋、香菜、料酒、麻油、盐、糖、柠檬、蒜、小米椒、生抽、老抽

萝卜丝、白醋、凉开水、辣椒、大蒜、尖椒、鸭掌、生姜、八角

鸭中翅、酸糟辣椒、生抽、桂皮、八角、香味、小茴香、酒、盐

鸡爪、前鸭翅、醋、香油、料酒、小米椒、柠檬、大蒜、盐、酱油、 老抽

鸭翅、姜、干辣椒、蒜米、海天味极鲜、米醋、金龙鱼香油