【吨牛筋】、牛筋、大葱、姜片、八角、香叶、红烧酱油、料酒、冰糖、食用油、【酱香牛筋豆腐】、韧豆腐/嫩豆腐、牛筋、韭黄、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、蒜沫、姜末、十三香、香葱、淀粉水

牛百叶、料酒、葱/姜/蒜、油辣子、花椒油、辣椒油、花生米、盐、白糖、食用碱、味极鲜生抽

牛肉、洋葱、青红椒、腌肉调料：、生抽、耗油、老抽、料酒、白糖、黑胡椒粉、香油、淀粉、食用油、自制黑胡椒酱：、生抽、耗油、番茄酱、白糖、黑胡椒粉、手磨黑胡椒盐（可不加，但最好有）

菠菜（最好是babe spinach）、牛奶、黄油（无盐）、蒜、红葱头（洋葱也行）、中筋面粉、盐、黑胡椒、肉豆蔻(可以忽略）、Gruyere芝士碎

肥牛、金针菇、青红小米椒、黄瓜片 、海南黄灯笼辣椒酱、葱、姜、蒜、盐、料酒，白醋，鸡精，味精适量

面条、鸡汤、鸡腿、青菜、海盐、胡椒粉、红椒

鸡腿肉（鸡边腿）、安集海线辣子、花椒、蒜、姜、老抽生抽料酒、啤酒、糖、盐

鸡腿（小腿、大腿皆可）、香菇（干香菇最佳）、青椒、生姜片、红干辣椒、盐、料酒、白胡椒粉、酱油、白糖

鸡翅、香菇、青椒、小葱、大蒜、生姜、八角、花椒

1/2颗 洋葱1300克水2根葱，打结、2片姜50 克 料酒350克 猪耳朵，切大块适量 冰水，冷却用2-3汤匙 柚子醋，根据个人口味调节1/4 茶匙 盐1颗 青柠，取皮刨丝，半颗挤出汁水、适量辣椒粉

猪肚、老母鸡、生姜、当归、党参、枸杞、红枣、胡椒、白酒、白糖、油盐

猪肚、鸡、盐、枸杞、白胡椒粉、姜、党参、红枣、莲子、沙参、料酒

香叶、桂皮、八角、花椒、姜、香果、冰糖、生抽、老抽、盐、料酒、蚝油、辣椒、猪肝、鸡爪、鸡翅、鸡蛋或者鹌鹑蛋

普通面粉、泡打粉、奶粉、细砂糖、盐、黄油、鸡蛋、牛奶、蔓越莓、杏仁碎、全蛋液、橙皮屑

草鱼、葱姜蒜、青红辣椒、酒糟