茄子、鸡蛋、猪肉馅、葱花、生抽、蚝油、料酒、盐、五香粉、淀粉、面粉、清水、蒜末、剁椒、陈醋、白糖

小茄子

里脊肉、胡萝卜、木耳、青椒、豆瓣酱、姜蒜

腌制肉：、猪里脊切丝、淀粉、生抽、郫县豆瓣、花椒、糖醋汁：、糖、醋、淀粉、其他：、油、黄葱、泡姜、泡椒、大蒜

瘦肉、胡萝卜、木耳、青椒、泡椒、葱姜蒜沫、醋、白糖、豆瓣酱、料酒、酱油、清水、植物油、水淀粉、生粉

茄子、葱姜蒜、泡辣椒、泡姜、水淀粉、豆瓣酱、生抽、糖、醋、盐、鸡精

茄子、肉糜、蒜、番茄、香葱、生抽、老抽、陈醋、糖、淀粉

瘦肉、豆瓣酱、配菜、胡萝卜、莴笋、木耳、大葱丝、腌肉、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、淀粉、盐、水、鱼香汁、白糖、醋、淀粉、生抽、水、味精、佐料、蒜泥、姜末、葱花

胡萝卜、青椒、木耳、鸡蛋、葱、蒜、盐、糖、醋、生抽、淀粉、水

里脊肉、胡萝卜、木耳（泡发）、尖椒、葱，姜，蒜、干辣椒、豆瓣酱、蚝油、料酒、生抽、醋、糖、淀粉、胡椒粉、盐

瘦肉、黑木耳、胡萝卜、靑椒、豆瓣酱、白糖、醋、酱油、料酒、盐、水淀粉、清水、葱姜蒜末

鸡蛋、胡萝卜、木耳、青椒、白糖、淀粉、醋、生抽、蚝油

料酒、生抽、耗油、醋、豆瓣酱、糖、蒜、淀粉、里脊肉、胡萝卜、木耳、青辣椒

牛肉丝（猪肉，鸡肉都可以）、胡萝卜、木耳、青椒、蒜、生抽、老抽、醋、糖、蚝油、水淀粉、豆瓣酱

日本豆腐、淀粉、豆瓣酱、生抽、葱花、番茄、醋、水