鸭肉、酸菜、酸菜、酱油

大鸭子、料酒、食用油、碎冰糖、八角、大蒜粒、姜、小葱、生抽、五香粉、白酒/高度洋酒、可乐可不加、芝麻油、干辣椒

土豆、鸭肉、盐、油、生抽、姜、糖、老抽、料酒、味精 、五香粉

大米、小米、枸杞、葱、姜片、鸭胸肉、春笋、芦笋、鸡蛋、味好美盐焗鸡粉、盐

鸭边腿、桂皮八角香叶、草果，豆蔻，山奈、花椒、生姜片、盐、味精、高度白酒、雪碧

六月香豆瓣酱、鸭肉、仔姜、青椒

华英去骨整鸭、花椒、葱、姜、生抽、老冰糖、盐、八角、黄酒、啤酒、蚝油、蒜

鸭肉、腊肠、大米、芥蓝、鸡蛋、葱、姜、南乳、玉米淀粉、盐、白砂糖、芝麻油、蚝油、生抽

1片 帶皮鴨胸(300-400克)(詳見要诀)12茶匙 混合香料(肉桂、丁香、黑胡椒、辣椒和姜)3小撮盐1 茶匙 蜂蜜2100克水、50克 紅葡萄酒50 克 藍莓果醬1大匙糖20克 意大利黑醋300克 综合嫩葉沙拉100克面包丁50克 帕瑪森起士，薄片状40 克 無盐烤腰果50 克 新鮮綜合紅莓

鸭肉、土豆、姜、蒜、酱油、料酒、盐、干辣椒、花椒、香叶、烤肉酱、酸萝卜

鸭腿肉、黄瓜、自制酸萝卜、姜片、蒜粒

咖喱鸭肉馅、鸭胸肉（带皮）、清酒、葱、姜粉和白胡椒粉、胡萝卜、土豆、白洋葱、咖喱块、盐（调整最后咸度）、料理甜面团、高筋面粉、盐、细砂糖、奶粉、新鲜酵母、全蛋、鲜奶、冰水、无盐发酵黄油、法国老面、面包糠（装饰）、欧芹碎（烤成后装饰）

烤鸭架子、尖椒、蚝油

鸭肉、茄子

鸭、芋头、干粉丝、蚝油、盐、（起锅）姜、葱、清水、生抽、蒜、腌鸭肉：芝麻油、黄豆酱/豆瓣酱、姜、青红尖椒