鸭胗、芹菜、腌料：花椒粒、盐、酱料：辣椒酱、花椒油、白糖、味精

鸭胗、芹菜、线椒、泡椒、大蒜、生姜、老抽、生抽、鸡精、盐、胡椒粉、白酒

鸭胗、蒜苔、姜、葱、大蒜、蒜苗、指天椒、盐、生抽、白糖、料酒、淀粉、胡椒粉

鸭胗、线椒、芹菜、大葱、大蒜、生姜、干辣椒

鸭胗、【卤水】、卤水汁、水、葱、姜、香叶、八角、桂皮、料酒、【鸭肫去腥】、花椒、料酒、葱姜、【鸭肫腌制】、盐

鸭胗、老抽、料酒、姜、冰糖、生抽、卤料包

鸭胗、葱（大葱，菜葱都行）、姜、香叶、八角、花椒、桂皮、料酒、盐

鸭胗、姜、料酒、淀粉、鸡精、酱油、油、香菜、小辣椒

鸭胗、芹菜、姜、大蒜、花椒、泡椒、料酒、淀粉、生抽、盐、鸡精

鸭胗、鸡蛋干（或豆干2块）、酸豇豆、朝天椒、蒜蓉、盐、料酒、糖、醋、生抽、蚝油、油、姜

鸭胗、粗蒜苔、香干

鸭胗、大蒜叶、洋葱、青红椒、生姜、大蒜、豆瓣酱、蚝油、生抽、老抽、鸡精，白糖、白胡椒粉、老酒、水、干辣椒、盐

鸭胗、姜、菠萝、盐、料酒、蚝油、芹菜

鸭胗、花菇、葱、姜、料酒、生抽、老抽、白糖、五香粉

鸭胗、青椒、大蒜、生姜、面粉、地瓜粉、盐、味精、蚝油、味极鲜、五香粉、鸡精