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雪菜罗氏沼虾

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:43 • 阅读：7980

用料

虾

一斤

雪菜罗氏沼虾的做法

吉香居咸菜
蒜，辣椒，猪油渣
虾去胃
油锅加热后放入蒜瓣，辣椒，咸菜炒出香味
加入虾，加料酒去腥，再加入适量的水，加入少量盐，咸菜有咸味，加入一勺糖提鲜，烧十分钟。
出锅，撒葱花

小贴士

一定要先把配料炒出香味，再加入虾，虾也可以不去胃，个人觉得有点接受不了，还是去掉了胃，水没过虾，大火烧熟。

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