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鲫鱼螃蟹文蛤河虾汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:43 • 阅读：7968

不放任何的调味料，用最天然的食材炖出最自然的鲜味！

用料

鲫鱼	一条
蛤蜊，河虾，螃蟹
葱，姜

鲫鱼螃蟹文蛤河虾汤的做法

鲫鱼处理后洗净擦干
热油后双面煎成金黄色
防止腥气可加料酒，姜，葱。加入开水炖煮。
大火煮沸后加入蟹。蟹壳卸下，切成一半。
继续放入蛤蜊
虾
最后小火炖煮二十分钟即可……

小贴士

煮鲫鱼一定要先热油煎过，加开水炖煮，鱼汤才会变白哦！

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