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清蒸大闸蟹

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:57 • 阅读：7993

用料

大闸蟹4只
姜4片
料酒4勺

清蒸大闸蟹?️的做法

  1. 大闸蟹刷洗干净

    清蒸大闸蟹?️的做法 步骤1

  2. 锅里加水，放上屉笼，放入大闸蟹，每只背部朝上，淋一勺料酒，肚皮上放一片生姜

    清蒸大闸蟹?️的做法 步骤2

  3. 大火烧开，水开蒸15分钟

    清蒸大闸蟹?️的做法 步骤3

  4. 碗里放上3勺生抽、2勺醋，放点姜末调个蘸汁儿

    清蒸大闸蟹?️的做法 步骤4

  5. 蟹黄饱满，鲜香嫩滑

    清蒸大闸蟹?️的做法 步骤5
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