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辣炒水磨年糕（白粿）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:48:08 • 阅读：8013

一个无聊的周末

用料

水磨年糕（白粿）	一包
辣白菜	适量克
干红辣椒	4个
葱姜	适量
盐巴	适量克
酱油	适量勺

辣炒水磨年糕（白粿）的做法

白粿用水泡十分钟
油热，蒜末生姜辣椒加进去炒香
放辣白菜炒两分钟
加入年糕片，加适量盐巴和酱油，加水没过年糕片中火煮2分钟
中间记得多翻几次，不然容易粘锅，收汁完工

小贴士

多翻炒，火不要太大，以免粘锅，不能吃辣椒的可以少放。。。

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