鸡肉洗干净，剁块放入锅里，加水末过鸡肉，加入姜片大火烧开去掉浮沫，加入除盐、白果、山药以外的食材，小火炖，这次我们用的高压锅，炖一个小时以后加入白果，烧开后加入山药，一起炖了两个小时！起锅撒点毛毛盐就可以吃啦！
