焗猪扒饭
茶餐厅最喜欢点的饭
用料
| 猪扒 | 2 |
| 番茄 | 3 |
| 白洋葱 | 1 |
| 马苏里拉 | 若干 |
| 鸡蛋 | 2 |
| 白胡椒粉 | 若干 |
| 盐 | 若干 |
| 生抽 | 若干 |
| 番茄酱 | 若干 |
| 米饭 | 3碗 |
| 意面酱 | 若干 |
| 芝士片 | 2 |
| 黄油 | 若干 |
| 蒜子 | 3瓣 |
| 面粉 | 若干 |
焗猪扒饭的做法
隔夜饭3碗,加入蛋汁拌匀

蛋汁拌匀

炒饭,加入盐和白胡椒粉拌炒

黄金炒饭铺入烤盘底

番茄切块

菠萝切块

白洋葱切丁

蒜子切丁

吉列猪扒放入空气炸锅,200度,12分钟,中途翻面

炸猪扒期间,起锅,热锅冷油加入蒜粒炒香

再加入白洋葱粒炒软

再加入番茄块炒软

再加入菠萝块翻炒

炒软装出待用

起锅加入黄油

加入面粉炒面糊

炒成面糊

加入番茄酱

加入意面酱,拌炒

加入之前炒好的洋葱、番茄、菠萝,加入生抽、盐、白胡椒粉,翻炒

猪扒拿出切条

铺上饭面

关键时刻:如果想芝香好吃,就在猪扒上铺两片芝士片

然后把炒好的酱汁铺在烤盘上

再铺上一点点的马苏里拉芝士

220度预热烤箱,放入烤箱烤15分钟

出锅

好吃?

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