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珍珠花菜猪红汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:57 • 阅读：8019

潮汕人民喜爱的早餐汤羹之一，超赞的！

用料

珍珠花菜	150克
猪血	300克
肉沫	100克
胡椒粉	半勺
鱼露	1.5勺
冬菜	适量
食用油	适量

珍珠花菜猪红汤的做法

一把珍珠花菜（朴朴买的，一份就150克），把叶子摘下来，泡一泡洗净。
猪血下锅，加胡椒粉和冬菜先烧开煮两分钟
放入食用油、珍珠花菜和肉沫，煮沸后两三分钟，加入鱼露，搅匀关火。
Mmm～鲜美！

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