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萝卜猪肺汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:59 阅读:7923
以形补形,润肺,通气。

用料

猪肺一个普通大小
萝卜一个约500克
生姜,八角,葱花,油,盐适量

萝卜猪肺汤的做法

  1. 水龙头从肺管直接把水灌入猪肺,膨胀到约三倍大小,然后把脏水放出,如此重复几次。

    萝卜猪肺汤的做法 步骤1
  2. 放到锅里煮熟,拿出切成小块,再煮一次洗净。

  3. 最后萝卜切片连同猪肺,八角,姜片一起放进电饭煲煮半小时。加盐,味精,葱花,滴一点花生油,ok。

小贴士

猪肺一定不要弄破,灌水的时候会象气球一样膨胀,松开的时候脏水会被挤出。汤烧好了才发现如此美味,就想和大家分享一下,。可惜过程就没图片了。