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毛豆烧仔鸡

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:04 • 阅读：8000

用料

毛豆	250克
三黄鸡	半只
干辣椒	适量
蒜瓣	3瓣
白胡椒粉	5克
盐	2克
糖	5克
生抽	10克
老抽	5克
鸡精	5克
油	适量
料酒	适量

毛豆烧仔鸡的做法

毛豆剥米鸡剁块蒜瓣拍破
鸡肉焯水清洗干净
锅烧热加油煸香鸡块下干辣椒蒜瓣煸香
下毛豆煸炒两下喷料酒下生抽老抽糖白胡椒粉加水没过鸡块中火烧五分钟
最后加鸡精大火收汁即可

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