爆炒牛肚
牛肚放高压锅炖大火10分钟，小火10分钟
捞出来简单清洗后切片
加大量油下锅 放入姜3片、蒜2颗
加入牛肚炒一会儿
加入茭白炒一会儿
加入甜椒、茭白等
调味料加入生抽、蚝油、料酒、辣椒酱、（老抽调色而已）
材料；牛肚 甜椒 茭白 长辣椒 姜 蒜
捞出来简单清洗后切片
加大量油下锅 放入姜3片、蒜2颗
加入牛肚炒一会儿
加入茭白炒一会儿
加入甜椒、茭白等
调味料加入生抽、蚝油、料酒、辣椒酱、（老抽调色而已）
材料；牛肚 甜椒 茭白 长辣椒 姜 蒜
用料
| 牛肚 | 500克 |
| 甜椒 | 半个 |
| 茭白 | 一根 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 瓶装辣椒酱 | 适量 |
爆炒牛肚的做法
牛肚放高压锅炖中大火10分钟，小火10分钟
简单清洗，切成斜面小块
切好上面佐料
加大量油下锅 放入姜3片、蒜2颗，爆香后放入茭白。
炒2分钟后再放入佐料。
调味料加入生抽、蚝油、料酒、辣椒酱、（老抽调色而已）
