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孜然羊肉片

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:16 • 阅读：8030
转自风中彩虹

用料

羊肉片250克
姜片适量
葱片适量
香菜适量
花椒适量
糖适量
盐适量
孜然粉适量
孜然粒适量
生抽适量
料酒适量
六婆辣椒面适量

孜然羊肉片的做法

  1. 热锅热油下花椒，炒香后捞出

    孜然羊肉片的做法 步骤1

  2. 下葱姜，炒香

    孜然羊肉片的做法 步骤2

  3. 下羊肉，超变色。会出好多水，我倒走了一些

    孜然羊肉片的做法 步骤3

  4. 加入适量料酒，生抽和少许糖，孜然粉，孜然粒，盐和辣椒面翻炒。

    孜然羊肉片的做法 步骤4

  5. 关火加入香菜，翻炒至蔫儿巴，即可出锅

    孜然羊肉片的做法 步骤5

  6. 即可

    孜然羊肉片的做法 步骤6
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