菜谱

位置：首页 > 肉类 > 鸭肉

盐水鸭腿

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:16 • 阅读：8028
盐水鸭一直是小时候喜欢吃的，配粥好吃

用料

鸭腿2只
八角2粒
葱一根
姜三片
花椒10粒
盐20克
桂皮1根
料酒三汤匙

盐水鸭腿的做法

  1. 把盐，花椒，八角用平底锅炒至微黄

    盐水鸭腿的做法 步骤1

  2. 清洗鸭腿

    盐水鸭腿的做法 步骤2

  3. 把炒好的花椒盐均匀涂抹再鸭腿上，用保鲜膜裹紧，放在冰箱过夜，第二天拿出来加水煮40分钟

    盐水鸭腿的做法 步骤3

  4. 切片

    盐水鸭腿的做法 步骤4
相关菜谱