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炒黄豆芽多加一步，锅气十足，孩子说太好吃了！

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:29 • 阅读：8071
我这道炒黄豆芽，全家最爱吃，孩子说锅气很足，越嚼越香，每次上桌，一下子就抢光，现在把它分享出来

用料

黄豆芽300克
小葱2根
料酒2勺
盐3克
生抽1勺（汤匙）
老抽小半勺
蠔油半勺

炒黄豆芽多加一步，锅气十足，孩子说太好吃了！的做法

  1. 锅烧热不放油，放入豆芽炒至半透状后捞出来

    炒黄豆芽多加一步，锅气十足，孩子说太好吃了！的做法 步骤1

  2. 起锅油热，放入葱白炒香

    炒黄豆芽多加一步，锅气十足，孩子说太好吃了！的做法 步骤2

  3. 放入黄豆芽翻炒

    炒黄豆芽多加一步，锅气十足，孩子说太好吃了！的做法 步骤3

  4. 放料酒，生抽、老抽，盐，糖，豪油

    炒黄豆芽多加一步，锅气十足，孩子说太好吃了！的做法 步骤4

  5. 撒入葱花出锅

    炒黄豆芽多加一步，锅气十足，孩子说太好吃了！的做法 步骤5
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