莲藕买回来清洗干净去皮切成图片中的形状。然后用水泡着备用。

提前准备好葱花备用。

胡萝卜清洗干净，去皮切成圆片，备用。

挑了个玉米淀粉汁。

青椒清洗干净切成片，这一部忘记拍了。

锅中烧水，把莲藕，红萝卜片，灼过水先。

锅中下油，放入葱花爆香。

放入切好的青椒翻炒。

再把莲藕红萝卜放进去翻炒几下，加入生抽，蚝油翻炒一下。

然后加入调好的，淀粉汁。

然后再把剩余的葱花放进去翻炒一下就可以出锅啦。