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爽脆可口的蒜泥莴苣

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:39 • 阅读：8017

用料

莴笋	根
大蒜	瓣
盐	克

爽脆可口的蒜泥莴苣的做法

莴苣洗干净
切成薄片
蒜切成末
把莴苣放在碗里用少许盐腌制下，可以保持翠绿的样子。可以看到莴苣有水出来
起油锅
蒜末爆香
倒入莴苣
不够咸的话再加少许盐翻炒。加一点点水，盖锅盖2至3分钟的样子
盛起。

小贴士

莴苣用盐腌制下可以保持翠绿色，也更入味。

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